martes, 6 de enero de 2009

Hábitos de consumo

Durante el año 2008 nos enbarcamos en un proyecto de Reciclaje con el objetivo de construirnos una vivienda en base a neumáticos, botellas y latas, esto me ha permitido conocer indirectamente los hábitos de consumo de las personas que colaboran en esta causa y no me resulta fácil de comprender el como las grandes empresas han conseguido capturar a las personas a través del consumo, es verdad, para que exista reciclaje debe haber un material disponible para ello, si el exeso de consumo no existiese quienes realizamos reciclaje tendríamos muchas otras alternativas para invertir nuestro tiempo y energía.

Chile dispone del recurso natural agua en mayor cantidad que muchas otras naciones en el mundo, sin embargo el consumo de bebidas gaceosas es muy alto a pesar de ser una mezcla de sustancias químicas que aportan cero calidad nutricional a quienes la consumen, al contrario, la menos nocivas entregan un aporte innecesario de azucares y calorías, en tanto que una de las bebidas más consumidas aporta cafeína, conocido estimulante del sistena nervioso ccentral que promociona entre sus características el ser una bebida hidratante, efecto contrario al producio por esta sustancia (diuresis), por lo tanto la publicidad en su etiqueta es engañosa.

Nuestra hija de 3 años asiste a un jardín infantil y en reiteradas ocasiones hemos manifestado que a los niños se les debe entregar productos lo más naturales y saludables posibles, en su edad adulta tendran la posibilidad de decidir si quieren contaminar sus cuerpos con productos químicos, más una y otra vez las bebidas gaceosas y con presencia de cafeína eran el brebaje seleccionado para los cumpleaños y eventos varios de los niños.

Los adultos responsables de los niños: padres y educadores, no siempre son concientes de los efectos que una acción no pensada puede ocasionar en los niños, luego nos hablan de niños hiperactivos consumiendo medicamentos (Ritalín) para bajar las revoluciones, mientras por otro lado hemos administrado irresponsablemente y durante años gramos y gramos de cafeína, suena un poco contradictorio más es la realidad, nuestros niños hoy consumen tóxicos administradas irreponsablemente por los adultos.

Productos importados: Chile dispone de variedades de cervezas producidas tanto a nivel industrial como a nivel artesanal, si embargo es fácil reconocer el gran éxito que tienen las cervezas importadas, estas no son más baratas que las nacionales, probablemente el consumo de un producto importado le entregue una sensación de status al consumidor, nada más loco que eso, el costo en transporte de estos productos es varias veces superior al valor real del producto.

Y así suma y sigue, yogurts que se vencen previo a su consumo, aceites de oliva viajeros desde España, panes fritos desde Alemania, uso de envases desechables en vez de retornables, etc.

Los invito a ser consumidores concientes y responsables con el medio ambiente, el yogurt puede producirse facilmente en casa, las bebidas gaceosas podemos reemplazarlas por fresca agua de la tierra, utilicemos envases retornables para cervezas y dejemos las botellas para aquellas ocasiones especiales de celebración en que es necesario brindar con un buen vino...

Los adultos suelen ser un poco resistentes al cambio de sus hábitos, pero los niños solo siguen el ejemplo que les entregan sus padres y educadores, seamos responsables y guiemoslos por el camino de la vida saludable y responsable con ellos y el medio ambiente.

Bendiciones por siempre,
Fabiola Salazar L.

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